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晚餐怕連假吃自助餐的人太多,我們選了在中菜廳 - 寒煙翠吃晚餐,其實兩家餐廳就在隔壁。到了現場發現這個決定是對的,因為自助餐那邊真的人擠人的,也太吵了,反而在中式餐廳大家都坐的很自在,有專人送上餐點,所以吃的很輕鬆。
今晚的菜單,我們人多所以全部菜式都有點,甚麼都可以試試。
蜜大甲芋頭: 古早味的蜜芋頭,冰冰的吃還是很鬆軟、綿密香Q。
生菜沙拉: 就是一盤很普通的生菜沙拉,不過還是有爽脆度的。
如意福袋: 手工餅皮+剝皮辣椒炒肉,餅皮有點像墨西哥餅,也像叮噹的百寶袋,把剝皮辣椒炒肉放進去餅皮裡面一起吃。少過的肉丁非常入味,也沒有甚麼肥肉,吃起來清爽不油膩。
極汁龍王白玉: 手工蝦漿包覆著鱈魚塊做成丸子形狀,蝦丸Q彈。
新加坡咖哩海大蝦: 微辣的咖哩醬沖帶著新加坡叻沙風味,用旁邊的烤饅頭蘸著吃很棒,現在只想要一碗白飯啊~
原盅佛跳牆: 清爽的湯汁料足美味。忘記拍另外一道白菜雞湯,他們把湯汁燉至乳白色,雞肉也化了,感覺很濃郁。
金銀蛋絲瓜,櫻花蝦米糕: 皮蛋﹑雞蛋煮絲瓜,清甜鮮嫩; 米糕不嫩爛,蒸的很乾爽,口感像我們香港的生炒臘味飯,櫻花蝦的鮮味都進去了。
另外那道炸醬麵也沒拍到,因為一上來就馬上像風一樣被掃光了,吃貨說麵條很Q彈,肉燥豆干滷的很好,非常有驚喜的主食。
最後奉上的是水果盤﹑叉燒酥﹑紅豆糕。我最愛還是叉燒酥,酥皮炸的很鬆化,叉燒很香不肥膩。
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